En décembre dernier, j’avais croqué 3 ou 4 pommes cueillies sur cet arbre, étonnée de les trouver à la fois fermes et parfumées malgré la saison tardive et j’en avais gardé 4 ou 5 pour identification.
J’ai pris contact avec l’association aveyronnaise "Variété locales 12" que je connaissais par ailleurs. Une visite au verger conservatoire de Puycelsi leur a permis de croiser les observations sur plusieurs pommes « en question » et de déterminer les variétés anciennes concernées. Mais tout à l’heure au téléphone, mon interlocuteur a bien insisté : "Avec les pommes, il faut rester modeste ! c’est souvent difficile de les identifier avec certitude ! "
Heureuse surprise, ce pommier serait une Reinette de Brive, la reine des pommes, m’a-t-on dit ; je n’invente pas. Je viens de trouver la description de la Reinette de Brive
"Prenez soin de cet arbre » m’a-t-il dit « Gardez-le précieusement, ces pommes sont délicieuses et se conservent jusqu’en juin." (Non ! ce n’est pas le vieux laboureur et ses enfants, quoique … ).
Il y a sûrement dans le Lot des personnes ou associations qui font un travail similaire à celui de Variétés Locales 12 pour l’Aveyron et je serais bien intéressée de les connaître.
En attendant, voici quelques adresses ou sites utiles :
• Variétés Locales 12 - 59 rue Béteille - 12000 RODEZ - Tél. 05 65 68 18 75
• Le Verger Conservatoire de Puycelsi - Ferme Départementale du Roc - 81140 PUYCELSI Tél. / Fax : 05.63.33.19.41
• Le Conservatoire Végétal d’Aquitaine - Domaine de Barolle - 47130 MONTESQUIEU - Tél. 05.53.47.29.14
Impossible de parler de ce lieu sans évoquer sa directrice, la botaniste Evelyne Leterme, auteur avec Jean-Marie Lespinasse, du livre référence sur le sujet : "Les Fruits retrouvés, patrimoine d’avenir" édité en 2008 aux Editions du Rouergue. Je cite : "Les variétés fruitières locales, oubliées, parfois méprisées pendant plusieurs décennies, aux calibres moins homogènes et aux épidermes moins parfaits que ceux auxquels s’est accoutumé le consommateur, représentent un trésor, un patrimoine… "
• Un site où trouver l’inventaire des collections fruitières en France par région
A nous d’ouvrir l’œil sur les vieux arbres fruitiers qui nous entourent … en fleur ou en fruit, ils se signalent à nous, même enfouis dans les broussailles ou en plein milieu d’une friche.