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Reconnaissez-vous cette plante ? (suite)
jeudi 6 mai 2010, par Clément MENUET
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La voici, in situ ; et si nous parlions de sa racine chère aux peuples slaves ?

Elle fait partie de la famille des Brassicacées.

Clément.

2 Messages de forum
  • > > Reconnaissez-vous cette plante ? (suite) / 6 mai 2010 22:11 / par Jean-Jacques Lacroix
    On en voit un peu plus ici je proposerais donc Armoracia rusticana lequel préparé en carpaccio à l’huile d’olive a effectivement bien plus de goût (du moins plus fort en bouche) que la scorzonère. ?Merci pour la piste slave…jjL

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  • > > Reconnaissez-vous cette plante ? (suite) / 6 mai 2010 21:35 / par Jean Pierre Jacob

    Et quand "ils" auront trouvé le nom, Sophie et toi, pouvez vous nous envoyer une recette….

    La Botanique, (comme la chasse, parait-il, mais bien mieux encore), doit rester un plaisir…..Et le plaisir conserve…. C’est le plaisir conservatoire de la Botanique….

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